Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
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Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Ab 18:00 Uhr
14. Februar geöffnet
Extras
Preise
3 - Gänge Menü Vegetarisch 65,00 €
4 - Gänge Menü 90,00 €
6 - Gänge Menü 140,00 € mit Dessert oder Käse
7 - Gänge Menü 150,00 €
Preis für Menü
€ 150
für
9 Gänge
Incl. Amuse bouche & Pre Dessert etc.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | hh | 12,0 |
Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
World Ranking
Platz 8177 Welt-Rangliste
Platz 1390 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
13,00 Ambitioniert
World Ranking (USER)
14,00
Gut
Anzahl:
1
Gourmet Club Bewertungen
14,00
Gut
Anzahl:
1
Küchen- und Service-Team
Maximilian Schocke
Lara Schocke
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | reference | 11,0 |
Gusto "pans" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 18 |
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Mitarbeiter | 3 |
Preise | 3 - Gänge Menü Vegetarisch 65,00 € 4 - Gänge Menü 90,00 € 6 - Gänge Menü 140,00 € mit Dessert oder Käse 7 - Gänge Menü 150,00 € |
Preis für Menü |
€ 150
für 9 Gänge
Incl. Amuse bouche & Pre Dessert etc. |
Vorspeise | Bernsteinmakrele Gelbe Bete, Ochsenschwanzvinaigrette und Yuzu Kosho |
Hauptspeise | Rehrücken Kerbelwurzel, Spitzkohl und Pomelo |
Dessert | Gelbe Pflaume Valrhona Dulcey, Butterstreusel und Zitronenverbene |
Speisekarte | st-laurentiushof-birkweiler.de/Schockesgourmetmen%C3%BC |
Kreditkarten |
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Restaurant und Gourmet News
Restaurant-Kritik
Schockes Küche, Birkweiler
Restaurant-Kritiken
Fazit: Das Dessert hat auf jeden Fall Sternequalität und auch der Hauptgang zeigt handwerkliche Qualität in dieser Richtung. Das gibt mir auf jeden Fall das Zutrauen, bei nächster Gelegenheit vielleicht mal das Gourmet-Menü zu wählen. Aber das hier Gebotene ist auf jeden Fall zu dem Preis-Leistungs-Verhältnis erfreulich und empfehlenswert. Die Gerichte zeichnen sich durch Produktqualität und Handwerk aus. Die Kombinationen bieten mehr als das alltägliche und wie der Hauptgang und dem Dessert zeigen, kann man den handwerklichen Aufwand auch optisch nachvollziehbar auf den Teller bringen. Die Weinkarte hat ihren Schwerpunkt bei örtlichen Qualitätswinzern. Einige wenige Weine sind auch mit reiferen Jahrgängen verfügbar – teilweise allerdings zu Kalkulationen, die den Vorteil der Nähe zum Weingut nicht mehr erkennen lassen. Weiterlesen...