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Französische Austernzüchter klagen über das schlimmste Austernsterben seit den 70er Jahren. Etwa acht Milliarden Jung-Austern seien verendet, berichtete die Zeitung «Le Figaro» am Samstag. Das sind etwa 80 Prozent der Produktion für die Feiertage Ende des Jahres - traditionell werden Austern zur Weihnachtszeit verzehrt.
Als Ursache wird eine Kombination aus einem Virus und einem Bakterium vermutet. Wissenschafter schliessen aber auch einen Zusammenhang mit dem Klimawandel nicht aus.
Landwirtschaftsminister Michel Barnier kündigte staatliche Hilfen zur Unterstützung der betroffenen Austernzüchter an. Frankreich ist der wichtigste Austernproduzent in Europa.
Quelle: NZZ
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  Austernbänke vor Frankreich |
