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„Ohne“

Skyktischen-Team veröffentlicht Kochbuch zu alkoholfreier Getränkebegleitung

Berlin

Skykitchen‘s Revolution des Genusses – Neue Maßstäbe mit raffinierten alkoholfreien Kreationen

BERLIN. Die Sternerestaurant Skykitchen präsentiert ein Buch zum Thema alkoholfreie Getränkebegleitung. Unter der Leitung von Ralph Alsdorf hat das Restaurant den Schritt zu ausgefeilten alkoholfreien Getränken gewagt, die perfekt auf die erstklassigen Gerichte abgestimmt sind.

Sommelière Sharin Polte stellt alkoholfreie Kreationen vor, die nicht nur den Gaumen überzeugen, sondern die gesamte Genusserfahrung auf ein neues Level heben. Diese Getränke sind keine simplen Ersatzlösungen, sondern kunstvolle Begleiter, die die herausragenden Gerichte des Restaurants mit Raffinesse unterstreichen. Die Inspiration für diese Neuheit entstand bei einem Abendessen der Skykitchen-Familie. Begeistert von der Umsetzung entschied man sich, die Rezepte einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Das resultierende Buch zelebriert Innovation und den Zeitgeist des Genießens. In 36 ausgewählten Rezepten teilt die Skykitchen ihre Leidenschaft für Aromen und kulinarische Erlebnisse. Ob für eine ausgelassene Party oder ein intimes Dinner zu zweit – die alkoholfreien Begleiter verleihen jedem Genusserlebnis eine besondere Note.

Das Team der Skykitchen lädt dazu ein, die Welt der alkoholfreien Genüsse zu erkunden und neue Dimensionen der Getränkewelt zu entdecken. Das Rezeptbuch ist eine Hommage an die Kreativität und den Zeitgeist der Gastronomie, die dazu einlädt, den Geist der Innovation zu erforschen.

Buchpreis € 34,00 - Erhältich in der Skykitchen und dem Vienna House by Wyndham Andel‘s Berlin.

Kochbücher für Gourmets

Cookie Mania

Ist dies das Backbuch mit dem besten Preis-Keks-Verhältnis? Gut möglich! Denn mit den 100 Keksrezepte von Marc Kromer a.k.a. Bake to the roots gibt es für vergleichsweise wenig Geld eine Menge sehr guter Rezepte für klassische und moderne Kekse, Cookies und andere Leckereien.

Das große Buch vom Sauerteig

Maurizio Leo war eigentlich Softwareentwickler, bis ihn die Faszination Brot backen mit Saurteig erreichte. Seitdem hat er sich immer tiefer in das Thema hineingearbeitet. Mittlerweile ist er mit seiner Seite „The perfect loaf“ im englischsprachigen Raum eine der wichtigsten Anlaufstellen für Brotrezepte.

Bretagne

Über 400 Seiten, geschätzte 2 Kilogramm Gewicht – Dieses opulente Kochbuch würdigt die Bretagne mit ihren kulinarischen Schätzen. Die Mischung zwischen Bildband und Rezeptsammlung zeigt mit großformatigen Bildern die Schönheit dieser französischen Region, ihrer Orte, der Produzenten und ihrer Produkte.

SKYKITCHEN

andel's Hotel Berlin
Landsberger Allee 106
10369 Berlin

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Sharin Polte

Was?
Sommelière

Wo?
SKYKITCHEN in Berlin

Gourmet-Club