Victor`s Gourmet-Restaurant |
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| Adresse |
Schloßhof 7 - Nennig
66706 Perl
Germany > Saarland > Saarland > Merzig-Wadern
»Zur Landkarte«
Kapazität (Sitzplätze): 34
Mitarbeiter: 22
SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.500
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| Hotel |
Schloss Berg |
| Personal |
Bau, Christian (Chef de Cuisine)
Jäger, Britta (Sommelier)
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Telefon
Fax |
+49 (6866) 79118
+49 (6866) 79458 |
eMail
Homepage |
info ( at ) victors-gourmet.de
www.victors-gourmet.de |
| Öffnungszeiten |
19.00 h - 21.30 h
Sa, So & Feiertags auch 12.00h - 14.00h
Montag & Dienstag Ruhetag
2 Wochen nach Silvester
3 Wochen im Juli (Sommerferien)
1 Woche Ende Oktober |
| Preise |
À la Carte 38 € - 75 €
Menü 119 € - 156 €
Alle Kreditkarten
11 Gänge für 168 €
PRCKZ = Preis / Gänge = 15.273 |
| Kreditkarten |
American Express, Diners Club, EC/Debit Card, MasterCard, VISA |
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2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2009
(Pts.) |
| Volkenborn Restaurant-Hitlisten |
Rang Germany
Gesamt Punkte |
9
103.3
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6
99.3
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7
98.4
|
5
98.4
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| Restaurantführer |
Feinschmecker "points"
GaultMillau "points"
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"
Varta "tip" (->2007) |
oooo+
18
* * *
hhhh
XXXXX
--
VVV
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oooo+
18
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hhhhh
XXXXX
--
VVV
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oooo+
18
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hhhhh
XXXXX
**tip k&s
--
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oooo+
19
* * *
hhhhh
XXXXX
**tip k&s
--
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(19.2)
(19.0)
(20.5)
(19.7)
(20.0)
(19.0)
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| Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09) |
aktuelle Qualität
Klasse
ERR Toques
ERR Rang |
19.38
Outstanding
31 |
| Kulinarische Highlights |
Bekannt für Rustikales mit Edlem kombiniert |
| Vorspeise |
Komposition von Langoustinen und Entenleber |
| Hauptspeise |
Allerlei vom Mangalitza Wollschwein |
| Dessert |
Pavé von Schokolade und Erdnüssen |
| Weinkarte |
750 Position, Schwerpunkt Deutschland und Frankreich, ergänzt Italien, Spanien, Österreich und Kalifornien |
| Preis Weinbegleitung |
ca. Euro 10,00 pro Glas im Dégustationsmenu |
| Positionen (Weinkeller) |
760 |
| Besonderheiten |
Kinder sind stets herzlich willkommen. Die Wünsche der kleinen Gäste werden gerne erfüllt.
Hunde sind im Restaurant nicht erlaubt. |
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