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Julabo
Hodorff HQL

Restaurant A-Z


Schwingshackl's EssKunst
Adresse Rebling 3
94505 Bernried
Germany > Bayern > Niederbayern > Deggendorf 
»Zur Landkarte«

Kapazität (Sitzplätze): 25  

Mitarbeiter: 7  

SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.280
Hotel Reblinger Hof
Personal Schwingshackl, Erich (Chef de Cuisine)
Telefon
Fax		 +49 (9905) 555
+49 (9905) 1839
eMail
Homepage		 willkommen ( at ) reblingerhof.de
www.reblingerhof.de
Öffnungszeiten Montag & Dienstag Ruhetag
Urlaub: 05.11.07 bis 20.11.07 / 21.1.08 bis 05.02.08 / 3.11.08 bis 18.11.08
Preise Menü 75€

6 Gänge für 89 € 
PRCKZ = Preis / Gänge = 14.833
Kreditkarten American Express, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
2006 2007 2008 2009 2009
(Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten Rang Germany
Gesamt Punkte		 3261
0.0
 1187
27.0
 184
77.2
 111
81.0
Restaurantführer GaultMillau "points"
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"
Varta "tip" (->2007)		 --
--
--
--
--
--
 --
--
--
XX+
--
tipp
 16
*
hhh
XX+
*tip k
--
 16
*
hhhh
XXX+
*tip k
--
  (16.0)
 (16.0)
 (17.2)
 (16.5)
 (15.3)
--
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09) aktuelle Qualität
Klasse
ERR Toques
ERR Rang		 16.25
VeryGood

532
Kulinarische Highlights Bekannt für die Trüffelmenüs, sowie Sommernachtstraum und Kochkurse
Vorspeise Carpaccio vom bretonischen Hummer mit Zitronengras
Hauptspeise Rehrücken mit Rotweinquitten, Wirsing und Selleriemousse
Dessert Lauwarmes Schokoladentörtchen mit Ananaseis und Himbeeren
Seminare 2 Frühjahrskurse und 2 Herbstkurse (Termine für 2008 stehen noch nicht fest)

9:00 - 12:00 Uhr Kochkurs, danach 3-Gang-Mittagsmenü ohne Getränke, incl. Zertifikat € 150,- pro Person
Catering Auf Anfrage, Kosten individuell
Positionen (Weinkeller) 220
Besonderheiten Kinderkarte: z.B. Lachsfilet mit Nudeln und buntem Salat, keine Hunde