Restaurant A-Z

Poletto


Adresse	Eppendorfer Landstr. 145 20251 Hamburg Germany > Hamburg > Hamburg > Hamburg Stkr. »Zur Landkarte« Kapazität (Sitzplätze): 36 Mitarbeiter: 13 SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.361
Personal	Poletto, Cornelia (Chef de Cuisine) Poletto, Remigio (Sommelier) Poletto, Remigio (Patron)
Telefon Fax	+49 (40) 4802159 +49 (40) 41406993
Homepage	www.poletto.de
Öffnungszeiten	Sonntag & Montag Ruhetag 12.00 h - 14.00 h & 19.00 h - 22.00 h Samstag nur Dinner
Preise	A la Carte ø 25,- € - 39,- € Menu ø 49,- € - 72,- € 5 Gang Menu 72,- € EC Karte 7 Gänge für 120 € PRCKZ = Preis / Gänge = 17.143
Kreditkarten	American Express, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
		2006	2007	2008	2009	2009 (Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten	Rang Germany Gesamt Punkte	128 81.9	136 79.4	121 81.7	112 80.9
Restaurantführer	Feinschmecker "points" GaultMillau "points" Michelin "stars" Restaurant Gd. "toques" Schlemmer Atlas "spoon" Varta "startip" Varta "tip" (->2007)	ooo 16 * hhh XX+ -- V	ooo+ 16 * hhh XX+ -- V	ooo+ 16 * hhh XXX+ tip k&s --	ooo+ 16 * -- XXX+ *tip k --	(17.2) (16.0) (16.0) -- (16.5) (15.2) --
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09)	aktuelle Qualität Klasse ERR Toques ERR Rang	16.25 VeryGood 523
Kulinarische Highlights	Bekannt für ihre handgemachte Pasta
Vorspeise	Tramezzino mit Gänseleber und Gewürzapfel
Hauptspeise	Das Beste vom Murik Bio Lamm
Dessert	Geeister Vanillecapuccino mit Rhabarber
Seminare	Infos unter www.poletto.de Catering auf Anfrage

Poletto