Navette |
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| Info |
Volker Drkosch hat das Navette verlassen. |
| Adresse |
Stahlstr. 2-4
65428 Rüsselsheim
Germany > Hessen > Darmstadt > Groß-Gerau
»Zur Landkarte«
Kapazität (Sitzplätze): 20
Mitarbeiter: 6
SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.300
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| Hotel |
Columbia Hotel Rüsselsheim |
| Personal |
Macyszyn, Thomas (Chef de Cuisine)
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Telefon
Fax |
+49 (6142) 8760
+49 (6142) 876805 |
eMail
Homepage |
ruesselsheim ( at ) columbia-hotels.de
www.columbia-hotels.de |
| Öffnungszeiten |
12.00h - 15.00h und 19.00h - 24.00h
Samstag, Sonntag & Montag Ruhetag |
| Preise |
Menu 38€ - 112€
5 Gang Menu 96€
Alle Kreditkarten
7 Gänge für 112 €
PRCKZ = Preis / Gänge = 16.000 |
| Kreditkarten |
American Express, Diners Club, EC/Debit Card, MasterCard, VISA |
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2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2009
(Pts.) |
| Volkenborn Restaurant-Hitlisten |
Rang Germany
Gesamt Punkte |
2077
12.5
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1820
13.0
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338
61.2
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961
28.3
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| Restaurantführer |
Feinschmecker "points"
GaultMillau "points"
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip" |
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X+
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X+
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MIC 0.5
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XX
*tip k
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(13.0)
(15.3)
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| Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09) |
aktuelle Qualität
Klasse
ERR Toques
ERR Rang |
14.00
Superior
2457 |
| Kulinarische Highlights |
Bekannt für die Shootergläser und die Fisch-Gänge |
| Vorspeise |
Tatar Land & Meer, Calamaretti & Sepia, Hummercurryschaum |
| Hauptspeise |
Carpaccio von der Taube & Essenz von derTaube, Beluga-Linsen, Kapern & eingelegte Korinthen
Languedoc-Lammrücken & Pulpo Vadonvau, geräucherte Paprika Artischoken & Zwiebelpüree |
| Dessert |
Zwetschgen & Valrhonaschokolade |
| Weinkarte |
Von 2006er Rivaner, Salwey
bis 96er Pichon Baron de Langoueville, Pauillac |
| Weinbegleitung |
6 Gänge 65€ |
| Preis Weinbegleitung |
65€ |
| Wein Raritäten |
94er Grand Pay Lacosta Pauillac |
| Wein Schwerpunkt |
Franken, Rheingau, Spanien |
| Positionen (Weinkeller) |
120 |
| Teuerster Wein |
96er Pichon Baron de Langoueville, Pauillac 360€ |
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