Julabo

Hodorff HQL

Restaurant A-Z

L'Ambroisie


Adresse	9, place des Vosges 75004 Paris France > Ile de France > Ville-de-Paris > 4e arrondissement (Paris) »Zur Landkarte« Kapazität (Sitzplätze): 38 Mitarbeiter: 20 SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.500
Personal	Pacaud, Bernard (Chef de Cuisine)
Telefon Fax	+33 (1) 42 78 51 45
Öffnungszeiten	Sonntag & Montag Ruhetag
Preise	Menu ø 185,- € - 250,- € Amex, VISA 7 Gänge für 250 € PRCKZ = Preis / Gänge = 35.714
		2006	2007	2008	2009	2009 (Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten	Rang France Gesamt Punkte	13 82.3	4 98.0	4 80.1	--
Restaurantführer	Bottin "stars" Champerard "points" GaultMillau "points" Michelin "stars" Pudlo "plates"	**** cccc 18 * * * OO	**** cccc 18 * * * OOO	**** cccc 18 * * * OOO	-- -- -- -- --	-- -- -- -- --
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09)	aktuelle Qualität Klasse ERR Toques ERR Rang	19.50 Excellent 25

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