Restaurant A-Z

Hubertusstube


Adresse	Am Dorfplatz 1 5532 Filzmoos Austria > Salzburg > Salzburg > St. Johann im Pongau »Zur Landkarte« Kapazität (Sitzplätze): 35 Mitarbeiter: 14 SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.400
Hotel	Hubertus
Personal	Maier, Johanna (Chef de Cuisine)
Telefon Fax	+43 (6453) 8204
eMail Homepage	hotel ( at ) hubertus-filzmoos.at www.hubertus-filzmoos.at
Öffnungszeiten	Montag & Dienstag Ruhetag
Preise	Menü 90€ - 150€ 10 Gänge für 150 € PRCKZ = Preis / Gänge = 15.000
Kreditkarten	American Express, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
		2006	2007	2008	2009	2009 (Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten	Rang Austria Gesamt Punkte	2 85.8	2 78.5	3 77.7	58.0
Restaurantführer	A la Carte "stars" GaultMillau "points" Michelin "stars" Restaurant Gd. "toques" Schlemmer Atlas "spoon"	aaaaa 19 * * hhhhh XXXXX	aaaaa 19 * * hhhhh XXXXX	aaaaa 19 * * hhhhh XXXXX	-- -- * * hhhhh XXXXX	-- -- (18.3) (19.7) (20.0)
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09)	aktuelle Qualität Klasse ERR Toques ERR Rang	19.25 Outstanding 38
Kulinarische Highlights	Bekannt für ihre Amuse Bouche Teller "Johanna’ s Schmankerl"
Vorspeise	Hummer in der Orangenkruste
Hauptspeise	Filzmooser Berglamm in 2 Gängen serviert
Dessert	Johanna’s Topfenteller
Positionen (Weinkeller)	200

Hubertusstube