Restaurant A-Z

Hirschen


Adresse	Breisgauer Str. 47 79110 Freiburg Germany > Baden-Württemberg > Freiburg > Freiburg im Breisgau Stkr. »Zur Landkarte« Kapazität (Sitzplätze): 80 Mitarbeiter: 18 SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.225
Hotel	Clarion Hotel Hirschen
Personal	Laberer, Christian (Chef de Cuisine)
Telefon Fax	+49 (761) 8977690
eMail Homepage	info ( at ) clarion-hotel-freiburg.de www.clarion-hotel-freiburg.de
Preise	6 Gänge für 69 € PRCKZ = Preis / Gänge = 11.500
Kreditkarten	American Express, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
		2006	2007	2008	2009	2009 (Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten	Rang Germany Gesamt Punkte	320 65.3	333 65.6	265 66.2	456 53.7
Restaurantführer	Feinschmecker "points" GaultMillau "points" gusto "pans" (no Ranking) Michelin "stars" Restaurant Gd. "toques" Schlemmer Atlas "spoon" Varta "startip"	o+ 13 -- Bib h XX+ --	o+ 14 -- Bib h XX --	o+ 14 -- Bib hh XX tip k&s	o 15 6/10 -- hh XX --	(12.0) (15.5) (13.0) -- (13.2) (13.0) --
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09)	aktuelle Qualität Klasse ERR Toques ERR Rang	13.25 Superior 3358
Positionen (Weinkeller)	590

Hirschen