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Julabo
Hodorff HQL

Restaurant A-Z


El Celler de Can Roca
Adresse Can Sunyer 46
17007 Girona
Spain > Cataluña > Girona > Girona 
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Kapazität (Sitzplätze): 45  

Mitarbeiter: 25  

SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.500
Personal Roca, Joan (Chef de Cuisine)
Telefon
Fax		 +34 (972) 222 157
eMail
Homepage		 info ( at ) cellercanroca.com
www.cellercanroca.com
Öffnungszeiten Ruhetag: Sonntag & Montag
13:00 - 16:00 & 21:00 - 23:30 Uhr
Ferien: 23.12 - 17.01 & 30.05 - 10.06
Preise Ala Carte ø: 80,- € - 150,- €
7 Gang Degustationsmenu 95 €

9 Gänge für 95 € 
PRCKZ = Preis / Gänge = 10.556
2005 2006 2007 2008 2008
(Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten Rang Spain
Gesamt Punkte		 --
 3
75.0
 7
57.2
 7
57.5
Restaurantführer Campsa "suns"
Feinschmecker "points"
Gourmetour "points"
LoMejores "points"
Michelin "stars"		 --
--
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 # # #
oooo
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9.0
* *
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9.0
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9,50/10
9.0
* *
  (19.0)
--
 (19.5)
 (19.0)
 (18.2)
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09) aktuelle Qualität
Klasse
ERR Toques
ERR Rang		 18.88
Outstanding

54
Kulinarische Highlights Berühmt für seine Thymian- und Trüffelsuppe
Vorspeise Lakritz mit Trüffel, Rübe und Pilzen
Hauptspeise Cochon de lait confit avec des amandes et gentiane
Dessert Le voyage à la Havane: (mojito- Glacé au cigare havane Série D nº 4 de Partagàs avec cendre d’épices)