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Julabo
Hodorff HQL

Restaurant A-Z


el Bulli
Adresse Cala Montjoi S/N
17480 Roses
Spain > Cataluña > Girona > Girona 
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Kapazität (Sitzplätze): 50  

Mitarbeiter: 48  

SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.500
Personal Adrià, Ferran (Chef de Cuisine)
Soler, Lluís (Sommelier)
Telefon
Fax		 +34 (972) 150457
eMail
Homepage		 elbulli ( at ) elbulli.com
www.elbulli.com
Öffnungszeiten 01. April - 30. September
19:30 - 21:30 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
July - September kein Ruhetag
Preise 27 Gang Degustationsmenu 195,- €

27 Gänge für 195 € 
PRCKZ = Preis / Gänge = 7.222
Kreditkarten American Express, Diners Club, MasterCard, VISA
2005 2006 2007 2008 2008
(Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten Rang Spain
Gesamt Punkte		 --
 2
78.0
 1
60.5
 1
60.0
Restaurantführer Campsa "suns"
Feinschmecker "points"
GoodFood "points"
Gourmetour "points"
LoMejores "points"
Michelin "stars"		 --
--
--
--
--
--
 # # #
ooooo
8/10
--
--
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 # # #
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10.0
* * *
 # # #
--
--
9,50/10
10.0
* * *
  (19.0)
--
--
 (19.5)
 (20.0)
 (20.5)
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09) aktuelle Qualität
Klasse
ERR Toques
ERR Rang		 19.50
Excellent

2
Kulinarische Highlights Berühmt für sein 30 Gang Degustationsmenu als Gesamtkunstwerk
Vorspeise Apfel Kaviar
Hauptspeise Kaninchenragout mit warmem Apfelgelee
Dessert Parmesan-Eis
Seminare elBullicarmen (oficinas administración)

Carmen, 15 Entl 2ª

E-08001 Barcelona