Julabo

Hodorff HQL

Restaurant A-Z

Borchardt


Adresse	Französische Str. 47 10117 Berlin Germany > Berlin > Berlin > Berlin Stkr. »Zur Landkarte« Kapazität (Sitzplätze): 180 Mitarbeiter: 20 SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.111
Personal	Lemoine, Philippe (Chef de Cuisine) Mary, Roland (Patron)
Telefon Fax	+49 (30) 81886262
eMail Homepage	borchardt ( at ) gastart.de www.gastart.de
Preise	4 Gänge für 56 € PRCKZ = Preis / Gänge = 14.000
Kreditkarten	American Express, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
		2005	2006	2007	2008	2008 (Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten	Rang Germany Gesamt Punkte	1138 26.5	1154 26.3	813 40.4	478 51.5
Restaurantführer	Feinschmecker "points" GaultMillau "points" Restaurant Gd. "toques" Schlemmer Atlas "spoon"	-- -- h XX	-- -- h X+	o+ -- hh X+	o+ 13 hh X+	(13.0) (13.3) (13.2) (12.0)
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09)	aktuelle Qualität Klasse ERR Toques ERR Rang	10.91 - - 5723
Positionen (Weinkeller)	166

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