Loginlabel BENUTZER: PASSWORT:
Register
  Passwort vergessen?
Julabo
Hodorff HQL

Restaurant A-Z


Bodendorf's
Adresse Boy-Nielsen-Str. 10 - Tinnum
25980 Sylt-Ost
Germany > Schleswig-Holstein > Schleswig-Holstein > Nordfriesland 
»Zur Landkarte«

Kapazität (Sitzplätze): 22  

Mitarbeiter: 10  

SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.455
Hotel Landhaus Stricker
Personal Bodendorf, Holger (Chef de Cuisine)
Bodendorf, Holger (Patron)
Telefon
Fax		 +49 (4651) 88990
eMail
Homepage		 info ( at ) landhaus-stricker.de
www.landhaus-stricker.de
Öffnungszeiten Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Geöffnet von 19:00 bis 21:00 Uhr
Geschlossen 5 Wochen im
November - Dezember / Februar - März
Preise Menü 84,- € bis 96,- €
6 Gang Menu 96,- €

8 Gänge für 114 € 
PRCKZ = Preis / Gänge = 14.250
Kreditkarten American Express, Diners Club, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
2006 2007 2008 2009 2009
(Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten Rang Germany
Gesamt Punkte		 75
85.1
 66
83.6
 56
86.2
 42
87.2
Restaurantführer Feinschmecker "points"
GaultMillau "points"
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"
Varta "tip" (->2007)		 ooo
17
*
hhh
XXX+
--
V
 ooo+
17
*
hhh
XXX+
--
V
 ooo+
17
*
hhhh
XXX+
*tip k
--
 ooo+
17
*
hhhh
XXXX
*tip k
--
  (17.2)
 (17.3)
 (16.5)
 (17.2)
 (19.0)
 (15.5)
--
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09) aktuelle Qualität
Klasse
ERR Toques
ERR Rang		 17.25
VeryGood

214
Kulinarische Highlights Bekannt für Fisch, Schalen- und Krustentiere
Vorspeise Gebratener Seeteufel mit Steinpilz-Confit, Langoustinenspieß und Limonen-Mascarpone
Hauptspeise Glacierte Spanferkelbäckchen und Atlantik-Hummer mit Blattspinat, Kürbiskern-Gnocchi
Dessert Valrhona-Schokoladencanache mit Mango-Chutney, Créme Fraîche und Cocoseis
Positionen (Weinkeller) 930