Becker's |
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| Info |
Das Haus liegt in ruhiger Lage im Stadtteil Olewig, das ist auch für die gut zu wissen, die die vielen Sehenswürdigkeiten der Römerstadt in Ruhe erleben wollen. Die Patrone Christine und Wolfgang Becker bieten dabei auch preiswerte Arrangements an.
Küchenchef Wolfgang Becker und sein Team verwöhnen mit phantasievollen Gerichten, die auch anspruchvollste Gaumen begeistern werden. Erleben Sie in dem gemütlichen Restaurant eine frische, kreative Küche, die mehr als das alltägliche bietet.
Die Kombination mit dem eigenen Weingut ist natürlich die beste Voraussetzung für einen gelungenen Abend, denn wo sonst könnte man die Harmonie von kulinarischen Genüssen mit sorgfältig produzierten eigenen Weinen besser erreichen. |
| Adresse |
Olewiger Str. 206
54295 Trier
Germany > Rheinland-Pfalz > Trier > Trier Stkr.
»Zur Landkarte«
Kapazität (Sitzplätze): 32
Mitarbeiter: 10
SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.313
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| Hotel |
Becker's Hotel |
| Personal |
Becker, Wolfgang (Chef de Cuisine)
Becker, Christine (Maître)
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Telefon
Fax |
+49 (651) 938080
+49 (651) 9380888 |
eMail
Homepage |
info ( at ) beckers-trier.de
www.beckers-trier.de |
| Öffnungszeiten |
Sonntag & Montag Ruhetag
ab 19.00 h |
| Preise |
Menu 75€ - 95€
8 Gänge für 105 €
PRCKZ = Preis / Gänge = 13.125 |
| Kreditkarten |
American Express, EC/Debit Card, MasterCard, VISA |
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2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2009
(Pts.) |
| Volkenborn Restaurant-Hitlisten |
Rang Germany
Gesamt Punkte |
74
85.2
|
83
81.9
|
116
81.9
|
83
82.9
|
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| Restaurantführer |
Feinschmecker "points"
GaultMillau "points"
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"
Varta "tip" (->2007) |
oo+
17
*
hhhh
XXX
--
V
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oo+
17
*
hhhh
XXX
--
V
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oo+
17
*
hhhh
XXX
tip k&s
--
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oo+
17
* *
hhhh
XXX
*tip k
--
|
(15.2)
(17.0)
(18.0)
(17.2)
(15.5)
(15.2)
--
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| Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09) |
aktuelle Qualität
Klasse
ERR Toques
ERR Rang |
16.75
VeryGood
311 |
| Kulinarische Highlights |
Solange die geschmackliche Harmonie gewahrt ist,
kann alles weitere grenzenlos kreativ sein |
| Vorspeise |
Delice von bretonischen Langoustinen
Limone, Imperial- Kaviar |
| Hauptspeise |
Heimischer Rehrücken im Brioche gebacken
geschmorte Zwetschgen, Sellerie |
| Dessert |
Tarte Tatin von der Ananas,
Weißes Rahmeis von Kokos und Schokolade |
| Seminare |
1 x monatl.
Kosten Kurs + Menü 149€
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| Catering |
Von Nur- Lieferung bis hin zu einem Team ist alles möglich
Preis nach Absprache |
| Positionen (Weinkeller) |
250 |
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