Julabo

Hodorff HQL

Restaurant A-Z

Atlantic-Restaurant


Info	Hier ist nicht nur der Blick auf die Außenalster erstklassig. Edles Ambiente, feine Ausstattung in harmonischer Farbgestaltung, erstklassiger, doch unverkrampfter Service unter der Leitung von Maitre Wilfried Kopf ergänzen sich zu einem Gesamterlebnis. Für viel frischen Wind sorgt seit Juni 2003 Küchenchef Sven Büttner, in der deutschen Spitzengastronomie ein Begriff und seit 1999 eines von 13 Mitgliedern der viel beachteten Köche-Vereinigung "Die jungen Wilden" mit dem Motto "Anders. Jünger. Wilder." Büttners ausgefallene Kreationen, die er gekonnt den Atlantic-Klassikern hinzufügt, überzeugen und tragen mit dem Spagat zwischen "wilder Küche" und bewährter Tradition zum Ausbau des anerkannten Rufs des Hauses als eine Adresse für stilvollen Genuss bei.
Adresse	An der Alster 72-79 20099 Hamburg Germany > Hamburg > Hamburg > Hamburg Stkr. »Zur Landkarte« Kapazität (Sitzplätze): 65 Mitarbeiter: 25 SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.385
Hotel	Atlantic Kempinski Hamburg
Personal	Büttner, Sven (Chef de Cuisine) Kopf, Wilfried (Patron)
Telefon Fax	+49 (40) 28880 +49 (40) 247129
eMail Homepage	hotel.atlantic ( at ) kempinski.com www.atlantic.de
Preise	Ala Carte ø 23,- € - 42,- € Menu ø 29,- € - 80,- € 6 Gang Menu 79,- € Alle Kreditkarten 6 Gänge für 86 € PRCKZ = Preis / Gänge = 14.333
Kreditkarten	American Express, Diners Club, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
		2006	2007	2008	2009	2009 (Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten	Rang Germany Gesamt Punkte	403 57.6	423 58.4	393 57.9	594 42.7
Restaurantführer	Feinschmecker "points" GaultMillau "points" Restaurant Gd. "toques" Schlemmer Atlas "spoon"	o+ 16 hhh XX+	o+ 15 hhh XX+	o+ 15 hhh XX+	-- 15 hh XX+	-- (15.0) (13.2) (14.5)
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09)	aktuelle Qualität Klasse ERR Toques ERR Rang	14.00 Superior 2419
Positionen (Weinkeller)	380

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