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Julabo
Hodorff HQL

Restaurant A-Z


Alboth's Restaurant im Kaisersaal
Adresse Futterstr. 15/16
99084 Erfurt
Germany > Thüringen > Thüringen > Erfurt Stkr. 
»Zur Landkarte«

Kapazität (Sitzplätze): 28  

Mitarbeiter: 6  

SKZ = Mitarbeiter / Kapazität = 0.214
Personal Alboth, Claus (Chef de Cuisine)
Alboth, Claus (Patron)
Telefon
Fax		 +49 (361) 5688207
+49 (361) 5688181
eMail
Homepage		 info ( at ) alboths.de
www.alboths.de
Öffnungszeiten Sonntag & Montag Ruhetag
ab 18.30 h
Geschlossen: 3 Wochen im Januar und 3 Wochen in den Thüringer Sommerferien
Preise Ala Carte ø 9,- € - 23,- €
Menu ø 26,- € - 79,- €
9 Gang Menu 79,- €
Alle Kreditkarten

9 Gänge für 90 € 
PRCKZ = Preis / Gänge = 10.000
Kreditkarten American Express, Diners Club, EC/Debit Card, MasterCard, VISA
2006 2007 2008 2009 2009
(Pts.)
Volkenborn Restaurant-Hitlisten Rang Germany
Gesamt Punkte		 421
56.7
 416
58.9
 336
61.4
 359
59.4
Restaurantführer Feinschmecker "points"
GaultMillau "points"
Michelin "stars"
Restaurant Gd. "toques"
Schlemmer Atlas "spoon"
Varta "startip"		 o+
16
--
hh
XX+
--
 o+
16
--
hh
XX+
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 o+
16
--
hh
XX+
*tip k
 o+
16
--
hhh
XX+
--
  (13.2)
 (16.3)
--
 (15.2)
 (14.7)
--
Europe Restaurant Ranking (ERR 2008/09) aktuelle Qualität
Klasse
ERR Toques
ERR Rang		 14.50
Superior

2168
Kulinarische Highlights Bekannt für die besondere Zubereitung der regionalen Produkte.
Vorspeise Sülze von Tafelspitz und Gänseleber auf bunten Linsen an Portwein - Chili - Eis
Hauptspeise Mit Hummer gefüllter Kaninchenrücken auf Orangen - Kerbelsauce an gelber Bete
Dessert Alboth's Dessertvariation
Seminare Termine und Ablauf s. www.alboths.de

max. 10 Personen

110,- € - 120,- €
Positionen (Weinkeller) 300